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MIEZE FEINE KOST, Jenaische Straße 18, 07639 Bad Klosterlausnitz
TEL: 03 66 01 / 93 26 31, E-MAIL: post@miezefeinekost.de
 

HERZHAFT UND SÜFFIG


Sie lieben französischen Rohmilchkäse und echten italienischen Gorgonzola? Sie können nicht genug bekommen von Serranoschinken und Wildschweinsalami? Dann bedienen wir Sie gern an unserer Wurst- und Käsetheke. Schon mit kleinen Mengen dieser köstlichen Produkte zaubern Sie aus Ihrem Abendbrot ein Festmahl. Oder Sie entscheiden sich gleich für eine Brotzeit in der "Mieze"?

Neben den klassischen wohlschmeckenden Schinkensorten aus Frankreich und Italien will Sie die "Mieze" auch mit einem ganz eigenen Produkt verführen: dem Mutzschinken. Grundlage dieser kräftigen Wurstspezialität ist ein Schweinenacken, der von der Fleischerei Wittig in Stadtroda exklusiv für die "Mieze" produziert wird. Das zunächst in Majoran und Kümmel eingelegte Fleisch wird dann im Birkenrauch geräuchert und anschließend im Aromasack versiegelt. Dadurch behält er seinen unnachahmlichen Geschmack und beim Anschneiden duftet es verlockend.

Ergänzt wird das Angebot aus Frankreich und Italien durch feine Öle und Essige, die Ihrem Salat ein unnachahmliches Aroma geben und wunderbar mit anderen Speisen harmonieren.

Auch Freunde edler Tropfen kommen in der "Mieze" auf ihre Kosten: Das breite Wein- und Whiskey-Angebot kann man nicht nur kaufen, sondern gern auch vor Ort genießen. Auf Anfrage bieten wir Verkostungen für größere Gruppen an.